Le Mixeur

Une cuisine mobile

Lieu: Differdange (Lu)

Avec le projet Le Mixeur, La Bonneterie vise à raconter le territoire de Differdange à travers sa gastronomie, avec l’idée d’ouvrir un restaurant éphémère et itinérant. Nous avons ainsi construit des brouettes mobiles, chacune ayant un rôle spécifique lié aux besoins de la cuisine : une brouette pour les planches à découper, une brouette barbecue, une table de découpe, une table de cuisson...

Artist.e.s: La bonneterie, Marta Pasquetti, Alex Demat, Camille Vallette, Mauve, Mopsa marciano, Missa, Arielle Grasset..